Pular para o conteúdo principal
Prospectiva e Tendências
Elaboração de estratégias de desenvolvimento a longo prazo
Visões Tecnológicas sobre Tendências - Mercado de Alimentos e Bebidas 2020

Visões Tecnológicas sobre Tendências - Mercado de Alimentos e Bebidas 2020


Diante da necessidade constante de atualização tecnológica que permeia diversos setores industriais, tornou-se estratégica a aplicação da metodologia de Rotas Tecnológicas orientada à indústria de Alimentos e Bebidas, como resposta aos desaos do crescimento econômico do Estado.

Em continuidade ao método executivo do Projeto, a Firjan SENAI reuniu na série de webinar realizada em julho/2020, especialistas de diversas áreas de conhecimento para um debate técnico sobre os cenários atuais e perspectivas de mercado do setor de Alimentos e Bebidas que impactarão a tecnologia nos próximos anos.

Desta forma, esta ação, reunida à pesquisa exploratória e debates estruturantes entre especialistas das áreas resultou nesta publicação: Visões Tecnológicas sobre Tendências que direcionarão o Mercado de Alimentos e Bebidas, que compõem a base referencial do Mapa de Rotas Tecnológicas da Firjan SENAI orientadas ao setor de Alimentos e Bebidas.


Confira alguns outros estudos relacionados a Prospectiva e Tendências

Report de Macrotendências 2019 2020
Report de Macrotendências 2019 2020
Para 2019-2020, o report apresenta Novaleva, Eu.lístico e Complex.ID, três cenários de futuros mapeados pelo Lab de Tendências da Casa Firjan, a partir da relação homem-máquina, tendo a tecnologia como vetor principal.
Report de Macrotendências 2020 2021
Report de Macrotendências 2020 2021
A partir do sistema socioeconômico e da emergência climática, surgem três cenários que apresentam perspectivas de ações para profissionais e empresas. São eles: Equinosso, Hiper-ritmo e Tesselas.
 Report de Macrotendências 2020 2021
Report de Macrotendências 2021 2022
Para 2021-2022, o report apresenta conteúdos que possam servir de base para planejamentos estratégicos. São eles: hiperdigitalização, protagonismo do espaço doméstico e priorização do coletivo.